Как открыть кофейню (семинар-практикум) - навчальна студія Trend

Перейти до контакту

Головне меню:

Бізнес - навчання > Ресторанний бізнес
     Бизнес-направление - Ресторанный бизнес - Как открыть кофейню
Как открыть кофейню      семинар - практикум
семінар-практикум по відкриттю кав'ярні
Целевая аудитория: Практический семинар для предпринимателей, планирующих открывать кофейню, кафе-кондитерскую и для управляющих кофейно-ресторанными заведениями
Вы получите: понимание структуры и функционирования кофейно-ресторанного бизнеса, рассмотрите этапы бизнес-плана кофейни, организационные и финансовые вопросы работы кофейного заведения
Форма обучения: в группе, индивидуально, онлайн
Документ по окончанию: сертификат студии "Тренд"



Во время занятий Вы получите ответы на вопросы:
  • с чего начать свой кофейный бизнес
  • каковы вложения и финансовая стоимость открытия кофейни
  • на что обратить внимание при открытии заведения
  • как подобрать оборудование и ингридиенты для кофейных напитков
  • как организовать работу персонала кофейни
  • особенности маркетинга в кофейном бизнесе
  • и мн. другое
(программу семинара читайте ниже)

количество часов и стоимость обучения
    обучение в группе:

    3 - 7 чел. - 7 астрон. час. - 1100 грн.

  
    индивидуальное обучение:

    2 чел. - 6 астрон. час. - 1450 грн.

    1 чел. - 5 астрон. час. - 1600 грн.
занятия на территории заказчика (в Киеве)

  3 и больше чел. - условия и стоимость
  обсуждаются с менеджером  

  2 чел. - 1550 грн.

  1 чел. - 1800 грн.

При индивидуальном обучении по открытию кофейни (1-2 чел.) - указано количество часов, необходимых для прохождения всех тем учебной программы и получения сертификата учебной студии Тренд.   
В случае избирательного индивидуального обучения по открытию кофейного заведения (отдельные темы из учебной программы) - сертификат не выдается.
Консультирование нашими специалистами Вашего бизнес-проекта - возможность проведения, количество часов и стоимость согласовываются с менеджером в каждом конкретном случае.
Занятия в формате "вопрос-ответ" оформляются, как консультация.
Для проведения эффективной консультации просим Вас подготовить перечень вопросов, которые Вас интересуют и отправить нам для ознакомления и подготовки занятия на почту trend.tng@gmail.com

Занятия по ресторанно-кофейному бизнесу на Вашей территории - условия и и график согласовываются с менеджером.
Если у Вас есть вопросы по обучению, обращайтесь к менеджеру студии
по тел. (067) 186 46 05, (066) 617 80 37 или через онлайн-форму Вопрос менеджеру

заявка на обучение в студии Тренд

графики занятий в группе (3 - 7 чел.) м.Почайна
начало
обучения
график
занятий
длительность
обучения
окончание
обучения
стоимость обученияпримечания
27.04.2021
10 00 - 13 30
вт. ср.
2 зан. - 3,5 час.
28.04.2021
1100
м. Почайна
15.05.2021
9 30 - 13 00
сб. вс.
2 зан. - 3,5 час.
16.05.2021
1100
онлайн
22.06.2021
17 30 - 21 00
вт. чт.
2 зан. - 3,5 час.
24.06.2021
1100
онлайн
программа семинара    Как открыть кофейню

Введение в кофейный бизнес
  • История и происхождение кофе
  • Кофейное оборудование
  • Кофейный инвентарь
  • Что такое эспрессо
  • Молоко и его особенности
  • Особенности и способы приготовления кофейных напитков
  • Как работает бариста
  • Меню кофейни
 
 Организация работы кофейни
  • Внешний маркетинг  
  • Внутренний маркетинг  
  • Персонал кофейни и организация эффективной работы
  • Управляющий (менеджер) кафе и его роль
  • Работа с поставщиками
  • Системы автоматизации в кафе

Бизнес-план кофейни
  • Выбор места и концепции для кофейни
  • Инвестиции в проект
  • Документация кофейни
  • Финансовая отчетность кафе
  • Формирование фонда заработной платы
  • Воровство и его предупреждение
  • Планирование, основы и принципы составления
   
Курсы, тренинги для ресторанного бизнеса
 
Copyright 2015. All rights reserved.
Назад до змісту | Назад до головного меню ^Наверх